桑葚的吃法

桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产，主要在江苏、浙江、湖南等地，每年4～6月果穗呈红紫色时采收。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。

1. 桑葚可以直接吃；

2. 桑葚可以榨成果汁喝；

3. 桑葚可以晒干之后泡茶喝；

4. 桑葚可以泡酒，和米酒或黄酒一同泡制，可以治疗贫血、关节炎等；

5. 桑葚和醋一同酿成桑葚醋，酿好后用凉开水稀释8~10倍以上，在饭后饮用；

6. 桑葚和糯米一同熬粥，熟了之后加入适量冰糖，每日服用，可以滋肝养肾，补血养血，明目；

7. 桑葚和蜂蜜一起制成桑葚膏，可以治疗气血损虚，过早衰老等症；

8. 桑葚熬成汤，桑葚子可以和牛骨一起熬成汤喝，是一种新口味，桑葚熬的汤酸酸甜甜的，还可以帮助治疗骨质疏松症呢。