简单的家常下饭菜,真的很不错哦
青椒,瘦肉切丝,干红椒切段,空心菜杆从中间分成两边,大蒜用刀背拍成蒜蓉
炒锅烧热放油,倒入瘦肉丝炒至变色
放一点老抽炒匀
放入青椒,干红椒,大蒜蓉炒至出香味
把空心菜杆放进锅中
稍炒一下,放盐
放鸡精,胡椒粉调味
把菜杆炒熟即可出锅装盘
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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