孜然烤肉串

步骤1/13

准备好700克的瘦肉。

步骤2/13

肉洗净切成小块。

步骤3/13

姜葱蒜洗净切碎。

步骤4/13

肉块里加入半勺盐、料酒及其他所有配料。

步骤5/13

加入切碎的葱姜蒜末。

步骤6/13

抓均腌2个小时。

步骤7/13

2个小时后取出肉，用竹签将肉肉串成一串串的。

步骤8/13

排入不沾烤盘里。预热好烤箱200度（如果不是不沾的烤盘要铺锡纸喔）

步骤9/13

洒上适量辣椒粉和孜然粉。

步骤10/13

送人烤箱中层，用上下火200度烤10分钟。

步骤11/13

中途烤10分钟后取出，均匀的抹上适量油。

步骤12/13

翻面过来，再洒上适量辣椒粉和孜然粉后，送回烤箱再烤个10分钟完成。

步骤13/13

成品。