谁说烧烤只属于夏季,看我如何在严冬体验烧烤的乐趣!
原料:猪瘦肉300克 洋葱一个 孜然烤肉料适量 青椒一个 苹果半个(没有放进去) 山药少许(可以不要)
小丁加孜然烤肉料适量、料酒少许、因为是纯瘦肉在加入植物油少许、生抽少许、盐少许 搅拌腌6小时(隔夜更好吃)
配料切丁加孜然烤肉料植物油拌匀腌半小时
把腌好的肉和蔬菜用竹签串好
放入事先220度预热好的烤箱
烤20分钟,中途烤十分钟反面(无所谓刷不刷油,腌肉的时候已经加油了,我没有刷,放入烤箱就去干别的去了)
怎么样,诱人吧
装盘后成品
竹签事先用水浸泡,不容易烤糊
腌制期间需要搅拌
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