肝切片,然后用料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉、食用油搅拌均匀,腌10分钟。
锅中烧开水,放入猪肝,煮至八成熟。
青椒洗净,切段。
葱蒜切碎,姜切丝。
爆香葱姜蒜,放入黄酱、花椒粉,小火翻炒3分钟。
放入猪肝,翻炒均匀。
放入青椒,加糖,翻炒至断生即可。
黄豆酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的,色香味俱全,汤鲜味美,富含营养,是民间常见的
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