青椒肉丝

步骤1/7

猪肉，胡萝卜，青椒都切丝。另准备少许葱，姜，干辣椒。

步骤2/7

锅里放入一大勺花生油，放入葱姜干辣椒爆锅。

步骤3/7

炒出香味以后放入胡萝卜丝

步骤4/7

炒到胡萝卜丝变软以后，将胡萝卜拨到锅的一边，放入猪肉煸炒。

步骤5/7

猪肉稍稍变色后放入青椒，大火快炒。

步骤6/7

调入盐和酱油，翻炒均匀后出锅。

步骤7/7

装盘。