在山东东南沿海,海鲜非常鲜美,过年时在山东虾是不可缺少的一道年夜菜,这个虾是腌制好用烤箱烤的,味道非常棒,也可以用蒸锅蒸制,风味各不相同
准备材料,蒜去皮剁碎末,鲜虾洗净,去虾线
鲜虾加入所有调味料、一半蒜蓉、一半青红椒拌匀腌制半小时
粉丝用温水泡软
粉丝铺入模具底部,浇入点腌虾的料汁拌匀
把虾铺在粉丝上,放上另一半蒜末、青红椒碎,浇上另一半腌虾的料汁,烤箱预热210度
放入烤箱中层上下火220度烤15分钟,也可以上锅蒸10分钟
烤好洒上香葱就可以吃了
非常好吃的
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