青菜烩油面筋塞肉

步骤1/8

准备油面筋

步骤2/8

小青菜洗净，猪肉末里加入料酒，盐，10毫升生抽和鸡蛋液按顺时针方向搅拌至油粘性

步骤3/8

把油面筋挖一口子塞入猪肉末至全部制作完成

步骤4/8

锅内倒水，水开后加入塞好的面筋，大火烧开后加入生抽和老抽

步骤5/8

加入蚝油

步骤6/8

盖上转小火烧制熟透

步骤7/8

之后转大火把青菜加入烧制青菜熟熄火出锅

步骤8/8

上桌