香干洗干净控水
香干均匀切片
青椒切段
锅内入油,下蒜瓣和郫县豆瓣炒香
下入香干翻炒
下入青椒炒至断生。调入鸡精和糖
翻炒均匀出锅即可
配上一碗米饭特别香
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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