步骤1/5将鸡腿的表面各划3刀后备用。
步骤2/5将所有腌酱材料一起混合均匀后,将作法1的鸡腿放进酱汁中腌2个小时,其间不断地翻动鸡腿并使其入味。
步骤3/5将马铃薯洗净削皮后,切成条状再油炸熟为炸薯条。
步骤4/5以200℃预热烤箱5分钟后,将鸡腿放入并烘烤20分钟后,调高温度至230℃再烤5~8分钟即可。
步骤5/5将作法5烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁,再放上薯条及蕃茄酱即可食用。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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