家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

蜜汁烤鸡腿

烤鸡腿肉质鲜嫩、皮香肉滑的口感绝对比油炸的好吃很多，而且健康不油腻，家有客人来访聚餐，烤一盆鸡翅和肉串招待，省时省力，好朋友间可以一起下厨，体验烤美食DIY的乐趣，一定倍受欢迎~烤箱在食尚家用的最多就是烤肉，烤披萨，尤其是鸡翅、鸡腿，深受家人和小朋友们喜欢，但凡周末，家里的小朋友比较多，烤上一盆鸡翅，小伙伴们欢呼雀跃，非常开心，这也算是我们家的招牌小吃啦(^o^)/~

食尚煮易
11530人浏览 / 187人收藏

难度高级

口味微辣

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

蜜汁烤鸡腿热量：1037 千卡

脂肪：13克
蛋白质：16克
碳水化合物：0克

查看详细信息

食材主料/辅料

鸡腿 2个、盐 3克、料酒 2汤匙、叉烧酱 1汤匙、蜂蜜水适量、新奥尔良烤翅调料 25克、清水 80克

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

步骤1/10

鸡腿洗净沥干水
步骤2/10

用竹签在鸡腿叉些小孔，方便腌制时入味
步骤3/10

鸡腿放入大碗中，抹一点盐，加入烤翅调料
步骤4/10

倒入少许料酒
步骤5/10

加上80克清水
步骤6/10

调入叉烧酱
步骤7/10

戴上一次性手套，抓匀鸡腿，让鸡腿裹满调料，遮上保鲜纸、放入冰箱腌制2小时左右
步骤8/10

烤盘上铺上锡纸，鸡腿骨切口处裹上锡纸，鸡腿摆在烤盘上面
步骤9/10

放入烤箱中层
步骤10/10

210度上下火烤25分钟后取出鸡腿，刷一层蜂蜜水再烤5分钟即可

小窍门

食尚小贴士：鸡腿大小不同，烤制的时间灵活调制，实在拿不准的话，在最后10分钟左右观察一下食材，5分钟叠加法烘烤，以免烤糊表面，接触多了就更得心应手了~

烤箱菜菜谱分类 >>

蜜汁烤鸡腿的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有