无油少糖,做法简单。有奇亚籽的香脆和椰蓉淡淡的甜香,外皮香脆,内里有嚼劲。
除椰蓉外,其他材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶,选发酵程序
面团发酵为两倍大小后,取出轻揉排气后分为九份
取其中一块擀平,铺上椰蓉后从一侧卷成条状,再两折后形成圆形
依次把剩余9个小面团都卷好
平铺在面包机下面,表面刷植物油,选择白面包程序,不过注意只需要烘烤40分钟即可。
另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮,加工出来的面包外表、口感像全麦面包,不过吃起来
用面包机做面包的方法: 1.需要的配料有:高精面粉、油、盐、鸡蛋、白糖、鲜牛奶
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有