蜂蜜椰蓉小面包

步骤1/12

准备好材料

步骤2/12

将面团的所有材料（除了黄油）揉至均匀

步骤3/12

揉至勉强出膜阶段就加入黄油。

步骤4/12

揉到可以拉出薄膜状态就可以了。

步骤5/12

面团放入盆子里，用保鲜膜包着，在常温中放置40分钟左右。发酵面团只中间按压一个孔不回缩也不塌陷。

步骤6/12

将面团气体排出，面团分割成每个重70克左右的小面团，搓圆盖上保鲜膜松弛5~10分钟。

步骤7/12

取出小面团擀成椭圆形薄片状。

步骤8/12

将面团卷起来。

步骤9/12

将卷好的面团，对半切开，得到两个面团。

步骤10/12

将底部蘸料混合均匀。将切好的面团的底部，摸上一点清水，蘸满混合好的蘸料。

步骤11/12

在容器上抹上色拉油，将蘸满底料的面包胚放入容器中。二次发酵后就，放入预热好180度的烤箱中层烤25~30分钟。

步骤12/12

烤完后，在表面涂一层蜂蜜水，撒上椰蓉就可以吃啦。趁热出最好吃噢。