猪蹄在我家一般用黄豆、冬笋清炖或者就是红烧,今天用了豆瓣酱来煮,酱香味道好浓郁呀!
猪蹄洗净
锅中加入适量的清水后放人猪蹄和姜片
等水烧开后猪蹄变色即可捞出再次洗净
自动烹饪锅中加入料酒、葱段、姜片、花椒、干辣椒
加入老抽、盐、砂糖
加入猪蹄后,最后加入豆瓣酱
加入适量清水拌匀
按下“收汁.腐乳蹄”的按键,默认时间1小时40分钟
时间到,猪蹄出锅装盘把汁水淋上
酱焖猪蹄 原料: 猪蹄500克、土豆2个、黄豆酱30ml、干辣椒6个、花椒15粒
猪蹄是许多爱美女性的最爱,为什么大家都对猪蹄那么情有独钟呢?吃猪蹄有什么好处呢
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