猪蹄汤怎么做

简介

猪蹄汤，即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄，又名猪手或者猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，是老幼皆宜的健康食品，尤其还是一种美容抗衰老食品。

用餐人数：3-4人

食材

主料

1000g猪脚

配料

适量茴香

适量盐

适量生姜

适量味精

制作步骤

1将猪脚洗净后在开水中焯一下，然后倒出来用清水再冲洗下，

2再倒入锅中，加入适量清水，喜欢喝汤的可以多加点。

3然后再加入各种调料，

4盖上锅盖文火煮半小时左右。

5出锅啦。

小贴士

煮烂点会更好吃。

还有猪脚的其他菜谱，你也可以试试