下奶用的猪蹄汤怎么做

月子期间的进食可以采用每天5～6餐，少食多餐的形式，逐步添加含有丰富蛋白质，如牛奶、蛋、鸡、鱼、瘦肉、肉汤及豆制品等。许多产妇都为奶水不足而烦恼。我们都知道猪蹄汤有很好的下奶作用，那么，下奶用的猪蹄汤怎么做？

做法一：

食材：猪蹄、姜、蒜、盐 适量、八角、桂皮、花生、鸡精各适量

做法：

1、猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。

2、水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。

3、煮完5分钟，捞起来。

4、过冷水，冲去脏东西。

5、冲好后的猪蹄放进高压锅里面。

6、加姜蒜，八角，桂皮，花生。

7、 加水没过食材，大火上汽40分钟，加盐鸡精调味就可以了。

做法二：

食材：猪蹄500克，猪大排500克，鸡架500克，白菜适量，虾米少许。

做法：

1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开；

2、撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时；

3、直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头；

4、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。