红椒油豆腐炒莴笋

食材：红椒（已清洗）、油豆腐、莴笋（已去皮清洗切片）

将已清洗好的红椒放在案板上切开，待用。

将油豆腐放在案板上切开，待用。

烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和红椒翻炒翻炒。

接着，合入切好的油豆腐翻炒一下。

然后，加适量的清水。

翻炒翻炒至熟。

最后，加适量的生抽。

加适量的盐。

调味炒匀，即成。