萝卜丝生鱼汤

原料图。生鱼切大块、萝卜切丝，姜切丝。

锅里下少许油，爆香姜丝。

下鱼块，小火煎至两面微黄。

加水烧开。

下萝卜丝，煮开。

转入砂锅，小火煲至汤汁奶白色，出锅时放盐和葱花即可。