娃娃菜洗净分开待用。
蟹黄放入盘中待用。
用热水淖一下娃娃菜。
淖好的娃娃菜摆好盘。
热油入入蟹黄爆炒。
倒入高汤。
再加入盐和水淀粉。
把调好的汁浇在娃娃菜上面。
蟹黄是什么?螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和
蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种,以河蟹黄为好,海蟹黄味稍差。一般人都可食用,冠心病、高
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