甜小妹一晃眼已经十个多月了...能吃的东西越来越多啦.....今天家里吃饺子,正好前两天打的菜泥还有一些,那甜小妹今天也吃饺子吧……第一次写菜谱,好尴尬啊,根本没有看用了多少量,下回再仔细弄吧
如图菜量,最后白菜只放了一半,里脊肉用生姜水洗了一下,虾皮用温水泡十分钟
和面分成两份,以我后面擀皮的经验,应该两份面团大小差不多,这样皮儿包出来才会好看,第一步先和面,是为了面团有足够时间醒发.....
下面开始制作馅料啦.....
鸡蛋打散,放进平底锅中煎成蛋皮,切成碎末
所有食材切成末,可以根据宝宝的咀嚼能力考虑切成什么样哦……我家才长两颗牙....
每张图都要写步骤?
如图
泡好的虾皮和生姜都切成碎末,连带着蔬菜、肉、鸡蛋一起做成馅料
这个时候面团已经差不多了……揉好后准备小绿包小白啦
都揉成长条状,这个时候能看出来我的小绿太胖啦....
每张图都要写步骤?
时候包成了这样啦……就准备切剂子啦....
切成均分的小剂子,撒上面粉....准备擀皮啦
擀皮喽
就是这样 ,我这个吃米饭长大的人,擀成这样我很满足了....哈哈哈哈
白菜
随便包成你喜欢的样子……
就可以大功告成啦.....
给甜小妹煮了4个,剩余的放进冷冻室冷冻啦.....
哈哈哈哈哈哈,写得太随意了……第一次写没经验....下回写个好的,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有