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孜然羊肉

羊肉，鲜嫩性温，既能御风寒、又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，深受人们欢迎。

情一诺19
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难度简单

口味孜然

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

孜然羊肉热量：406 千卡

脂肪：3.9克
蛋白质：14.6克
碳水化合物：0.2克

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食材主料/辅料

羊肉 200克、孜然粉适量、辣椒粉适量、白芝麻适量、精盐适量、料酒适量、羊油适量

孜然羊肉的做法步骤

步骤1/9

准备食材：羊肉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
步骤2/9

锅内放一点油
步骤3/9

油至5成热时放入羊油翻炒
步骤4/9

把羊肉片放入
步骤5/9

炒至发白，烹入料酒
步骤6/9

放入孜然
步骤7/9

放入辣椒粉
步骤8/9

放入白芝麻
步骤9/9

最后放精盐，翻炒均匀即可

小窍门

1、孜然、辣椒可按自己的口味添加
2、放入羊油来炒这道菜，味道更浓郁
3、最后放精盐，防止肉炒的过老

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