葱油鸡

步骤1/11

鸡大腿砂锅中煮30分钟，关火焖30分钟，起锅凉透

步骤2/11

生姜，大蒜切大粒

步骤3/11

大葱切段

步骤4/11

小葱洗净备用

步骤5/11

盐放锅中炒熟

步骤6/11

炒熟的盐放盘中，加一大汤匙鸡汤，放少量鸡精再拌匀

步骤7/11

锅中放橄榄油2两，把生姜，大蒜，大葱段放入锅中小火煎出香味

步骤8/11

葱段，生姜，大蒜煎至蕉黄后捞出弃之

步骤9/11

鸡腿切片，放入盘6中拌均

步骤10/11

小葱切碎后撒在鸡腿上，葱油再加热后均匀倒在鸡腿上

步骤11/11

肉嫩，香味四溢，好好吃