大虾去虾脑和虾肠,剪去虾须,洗净沥干水备用。
葱白蒜头生姜一起剁碎。
锅中加入多一些的食用油,大火烧热,放入大虾煸炒。
炒至变色,调入盐和鸡精。
转中火继续煸炒至大虾两面微焦。
下入葱姜蒜蓉煸出香味。
撒上椒盐粉炒匀即可关火。
出锅装盘快快享用吧。
不用剥去虾皮,香香脆脆的,可以补钙哦!
葱白的营养价值葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症
广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同
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