将鱼处理干净,用刀在鱼身上切上小口,放一勺料酒和盐涂抹在鱼肉上,腌制20分钟
鱼腌制好,放干面粉和淀粉均匀的拍在鱼肉上
生姜大蒜切片,泡椒切小段,葱切段
炒锅里放油烧热,放裹好粉的鱼炸至两面金黄炸熟,捞出沥油,放入盘子里备用
炒锅里留少许油,放入姜片,蒜片,花椒粒,在放入泡椒,豆瓣酱,酱油一起翻炒一下,倒入半碗水煮开,放入一勺淀粉翻炒一分钟关火
调料炒好,淋在炸好的鱼身上就好了
罗非鱼怎么杀?要想吃鱼就要会杀鱼,杀鱼并不是一件简单的活,对于没有做过饭的人来
罗非鱼怎么做好吃 茄汁罗非鱼 材料:罗非鱼 一条(全身涂上半茶匙盐),洋葱一个(
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