糯米藕夹肉

步骤1/8

准备糯米，事先泡发好备用。

步骤2/8

准备五花肉肉沫。

步骤3/8

莲藕去皮切薄片放清水里稍浸泡备用。

步骤4/8

枸杞适量清洗干净，姜及葱白切末，葱叶切花。

步骤5/8

肉末里放入盐、料酒、生抽、姜葱末、鸡粉、十三拌匀、最后加入香油拌匀成馅备用。

步骤6/8

莲藕滤水摆入碟，将肉馅均匀滴铺在莲藕上面。

步骤7/8

再铺上浸泡好的米糯，放一粒枸杞。

步骤8/8

锅里水开后将糯米藕放入蒸二十五分钟，糯米软糯熟透关火出锅，撒上葱花即可上桌。