桂花糯米藕

准备食材，藕留节把洗净刮去表皮、糯米洗净浸泡2小时后沥干。

将藕切下一小节形成盖状。

将糯米灌进藕孔中，用筷子捅实，直至灌满。

盖上藕盖，用牙签插入固定。

把藕放进锅中，加入适量清水，加入冰糖和红糖。

大火烧开。

转小火慢炖一小时。

加入红枣再炖十分钟即成，如不急着吃，泡上一夜味道更佳。

切片装盘，浇上炖藕的红糖水，再浇上糖桂花即可。