青椒肉丝

步骤1/7

肉切丝，放入2勺生抽和一勺淀粉腌渍10分钟。

步骤2/7

青椒切丝。大葱切丝。大葱的量稍比正常炒菜微多一点

步骤3/7

炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸一下。

步骤4/7

放入肉丝翻炒变色至出油。

步骤5/7

倒入青椒丝。加盐和蚝油翻炒。

步骤6/7

最后放入葱丝。

步骤7/7

炒匀即可。