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剁椒豆豉猪小肠

清荷荷
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难度普通

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

食材主料/辅料

猪小肠(煮熟) 适量、老干妈豆豉适量、红剁椒适量、大葱叶适量、姜适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量、味精适量、油盐适量、大蒜适量

剁椒豆豉猪小肠的做法步骤

步骤1/8

煮熟的猪小肠切段.
步骤2/8

红剁椒,葱姜蒜切好备用.
步骤3/8

锅内放油,放入红椒,姜蒜煸香.
步骤4/8

放入小肠加料酒翻炒.
步骤5/8

加酱油,白糖盐炒入味.
步骤6/8

然后,再加老干妈豆豉.
步骤7/8

加味精,葱叶炒匀.
步骤8/8

出锅装盘即好.

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