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青椒肉片

这是再简单不过的下饭菜！！

梧桐花开7
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难度简单

口味微辣

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

青椒肉片热量：143 千卡

脂肪：6.2克
蛋白质：20.3克
碳水化合物：1.5克

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食材主料/辅料

瘦肉 100克、青椒 250克、大蒜 2个、生粉 15克、酱油 20克

青椒肉片的做法步骤

步骤1/4

青椒切块备用，瘦肉切片，加入花生油、酱油和生粉，腌一会
步骤2/4

油锅烧热，加入蒜瓣爆香；青椒翻炒至断生；
步骤3/4

加入瘦肉，一同翻炒至肉片熟透，即可
步骤4/4

装盘

小窍门

青椒不宜炒太久，保持脆脆的口感更好。油锅可多放些油，不然炒出来的青椒不翠绿了。

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