步骤1/2把猪肉切片,然后加入盐,蚝油,玉米淀粉腌制,差不多十分钟左右。把青椒切块,蒜切末。
锅里添油,烧到七八成的时候把蒜,腌制了的肉一起下锅炒至肉变白色,把青椒下锅,然后加盐,生抽,翻炒,过一分钟之后关火。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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