白萝卜炖排骨

步骤1/9

材料准备好

步骤2/9

排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干

步骤3/9

白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮

步骤4/9

锅里热油，放排骨煸炒

步骤5/9

炒至排骨焦香后放姜片

步骤6/9

调入生抽、老抽、料酒，炒至上色

步骤7/9

兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟

步骤8/9

放入萝卜，继续煮30分钟

步骤9/9

调入白糖，并大火收汁即可