冬吃萝卜夏吃姜~这道菜下饭又健康~小伙伴行动起来~
切好排骨,用水焯一下,然后备用
切好萝卜,可以切大块一点,萝卜很容易熟
切好葱,姜,蒜,朝天椒备用
锅内倒入适量油,八成热放入花椒,姜,蒜和朝天椒
先放入排骨翻炒至金黄
倒入白萝卜
加入调料,老抽三勺,生抽四勺,料酒一勺,糖一勺~加入适量水,然后小火开始炖半小时左右~
加适量的盐、葱花,然后出锅啦~
我用的是小排骨,比较容易炖,也比较好入味~
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