洋葱炒肉片

步骤1/9

备好食材。

步骤2/9

瘦肉切成薄片，加适量盐，酱油，米酒，生粉腌制5分钟；洋葱清洗干净切成小块。

步骤3/9

蒜苗切成段。

步骤4/9

热锅下油，先把蒜苗根部放进炒香。

步骤5/9

把瘦肉加入翻炒。

步骤6/9

再把蒜苗叶放进炒香，把瘦肉炒熟后盛起备用。

步骤7/9

接着再把洋葱放进翻炒几下，加少量水焖熟。

步骤8/9

再把炒熟的瘦肉一起加入，加适量盐，酱油，蚝油。

步骤9/9

翻炒拌匀便可。