将所有材料切丝备用,猪肉切片用生抽、盐、糖、米酒、胡椒粉、生粉、油腌一会儿。
起油锅爆香姜、蒜。
放入猪肉翻炒至断生。
加入洋葱丝翻炒片刻。
加入彩椒丝、豆泡丝炒匀,加入适量盐、蚝油调味。
翻炒均匀即可上碟。
酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长
早在公元前1500年,中国的甲骨文中就提到用酒祭祀之事,公元前8世纪,中国古代诗
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