食材洗净备用.
蛋打散搅拌好,番茄用开水稍烫剥去皮切小丁,菠菜切粗条.
面粉加少许盐,加清水,搅拌成小疙瘩.
锅中放少许油,下番茄炒软出汁.
加水煮开.
放入面疙瘩煮熟,放菠菜.倒入蛋液.
加点盐,味精,胡椒调味.
出锅装碗即好.
促进生长发育、增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素a,能维护正
现在的菠菜几乎全年有售,通常,春季的菠菜比较短嫩,适合凉拌而秋季的菠菜比较粗大,
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