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番茄蛋花面疙瘩汤

周末愉快！中午偷懒，所以做了着个简单快手、暖心暖胃的面疙瘩汤，天气真的冷啦，一碗面汤下去舒服啊

鼹鼠的暖窝窝23
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难度简单

口味酸甜

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

番茄蛋花面疙瘩汤热量：153 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.46克
碳水化合物：4.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、番茄 1个、面粉适量、葱花适量、盐适量、热水适量

番茄蛋花面疙瘩汤的做法步骤

步骤1/12

材料准备
步骤2/12

锅里放少许油
步骤3/12

放入葱白炒出香味
步骤4/12

加入番茄粒翻炒
步骤5/12

加入适量热水
步骤6/12

加盖煮开小火再煮5分钟
步骤7/12

煮汤的时候来制作面疙瘩:拧开水龙头，让水呈快速滴水状态，面盆放下面用筷子不停搅拌，使面粉呈如图的小疙瘩，盆不要一直接水，搅拌一下接一点水离开再重复，直至面粉全部呈小疙瘩
步骤8/12

在煮好的汤中加入面疙瘩煮1分钟
步骤9/12

再画圈淋入鸡蛋液煮1分钟
步骤10/12

加少许盐调味，盛碗撒葱花
步骤11/12

趁热拌匀葱花，烫出的葱花特别香
步骤12/12

美味

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