青菜面疙瘩

先把面粉和荞麦粉按5:1的量放一起，混合均匀，然后加少许水拌成碎棉絮状，放一边待用

切好青菜和猪肉

肥猪肉下锅熬出油，再下瘦猪肉翻炒至变色

再下青菜翻炒，加入盐少许，再加鸡粉一小勺后注入开水

煮水大开下入步骤1的絮状面粉

然后用铲子推匀盖上煮开即可

一碗热腾腾，有荤有素，又简单的面疙瘩做好了