鲜肉小馄饨

鲜肉小馄饨[/呲牙]～1.肉馅：瘦肉馅，鸡蛋一枚，葱花，盐，鸡精，蚝油，老抽，生抽，糖，五香粉，胡椒粉，香油几滴，料酒，姜片和花椒粒放进碗里用热水泡一下，把泡好的花椒姜水和以上调料放进肉馅顺时针搅拌即可；2.馄饨皮这次是买现成的，有点干，包的时候蘸点水避免煮的时候破掉；3.包好的馄饨用保鲜袋每10个装一袋，放进冰箱冷冻。想吃的时候拿出来煮下，自己调个汤底很方便，适合早上没太多时间做早餐的上班族。

无敌磊小好
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难度简单

口味咸鲜

工艺煮

时间10分钟

厨具煮锅

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鲜肉小馄饨热量：2298 千卡

脂肪：26.3克
蛋白质：43.78克
碳水化合物：52.72克

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食材主料/辅料

猪肉馅 500克、馄饨皮 100个、鸡蛋 1个、葱 1棵、白糖 1匙、盐 2匙、蚝油 5毫升、料酒 5毫升、老抽 5毫升、生抽 5毫升、五香粉 1匙、胡椒粉 1匙、姜片 2块、花椒 5个、鸡精 1匙、香油 1匙

鲜肉小馄饨的做法步骤

步骤1/4

肉馅：瘦肉馅，鸡蛋一枚，葱花，盐，鸡精，蚝油，老抽，生抽，糖，五香粉，胡椒粉，香油几滴，料酒，姜片和花椒粒放进碗里用热水泡一下，把泡好的花椒姜水和以上调料放进肉馅顺时针搅拌即可；
步骤2/4

馄饨皮这次是买现成的，有点干，包的时候蘸点水避免煮的时候破掉；
步骤3/4

包好的馄饨用保鲜袋每10个装一袋，放进冰箱冷冻。
步骤4/4

装好的馄饨，想吃的时候拿出来煮下，自己调个汤底很方便，适合早上没太多时间做早餐的上班族