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甜辣酱炒苦瓜

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难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

甜辣酱炒苦瓜热量：49 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：1克

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食材主料/辅料

苦瓜一根、生抽少许、甜辣酱少许、盐少许、蚝油少许

甜辣酱炒苦瓜的做法步骤

步骤1/4

先将苦瓜洗干净切薄片
步骤2/4

将鸡蛋炒熟，喜欢吃鸡蛋的童鞋可以多放几个，害怕鸡蛋腥味的话可以放葱姜炒
步骤3/4

将苦瓜倒入炒锅一起翻炒，炒至苦瓜7成熟
步骤4/4

放少许盐，生抽，蚝油，甜辣酱一起翻炒1分钟即可出锅

小窍门

放了甜辣酱之后，炒出的苦瓜会有一种不同的味道，特别是对于小孩子，既下火又开胃

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