葱香花卷

面包机桶里先放温水155克（不烫手），再放面粉400克，酵母4克。

面包机自动搅拌18分钟，盖上湿纱布。

发酵2倍大小

称好盐3克。

盐倒进发酵面团里，面包机再次搅拌面团15分钟。

分3份，184克一份，面团擀成长方形面片。

抹适量油

撒适量葱

由下往上卷

卷成长方体，两边的往里压

均匀切开，分10个面团

取2个面团，叠在一起，用筷子在中间用力往下压

上下两边收进去，整得好看些，依次做好5个

上下两边收进去，整得好看些，依次做好5个

总共做了15个花卷，分2锅放进蒸锅里

静置，二次发酵2倍大小

大火蒸10分钟，焖3分钟，即可