葱香花卷儿

步骤1/25

准备好食材

步骤2/25

酵母用温水化开

步骤3/25

面粉和酵母水混合揉成面团

步骤4/25

揉好的面团是酱婶儿的

步骤5/25

将揉好的面团发酵到2.5倍大

步骤6/25

扯开面团以后能看到密密的蜂窝状，这样就是发好了

步骤7/25

再次揉圆面团，揉好的面团非常听话

步骤8/25

香葱里拌一点食用油备用

步骤9/25

面团一分为二，取一块按扁擀成大片，方的圆的都可以

步骤10/25

在面片上刷一层油

步骤11/25

撒上香葱

步骤12/25

从一端卷起

步骤13/25

切成3-4厘米宽的剂子，要切偶数

步骤14/25

两个摞起来

步骤15/25

用筷子在中间压紧

步骤16/25

两端向下折，捏紧，造型就做好了

步骤17/25

取另外一块面团，同样方法擀成大片，撒上椒盐

步骤18/25

撒上香葱和胡萝卜，其实宝宝版的也应该放一点胡萝卜，做完我才想起来

步骤19/25

卷成卷

步骤20/25

两个两个摞起来

步骤21/25

同样用筷子压紧，卷起整形

步骤22/25

将花卷码上蒸锅二次发酵15-20分钟，开火到上汽计时12分钟，如果花卷个头大时间要延长到15分钟。

步骤23/25

美味的花卷就做好啦

步骤24/25

美味的花卷就做好啦

步骤25/25

美味的花卷就做好啦