【酱烧鸡翅】鸡翅的第N种吃法
女儿点可乐鸡翅，妈妈不一定做可乐鸡翅，小妞儿因为太爱吃鸡翅了，只要是鸡翅就可以了，怎么烤出来的都能过关。
米妈最近在消化家里的各种酱料。这个菜原本只是想用蕃茄酱来烧的，后来索性又加了黄豆酱进去，烧成复合味儿的了。
小妞儿吃的特别香，根本没有说这不是可乐烧出来的。
本来也没有要拍，下手做了又掂起了相机，真是不拍心里痒痒。
鸡翅买回家，先用盐水泡洗，干净后淋去水份，正反面各划二刀，加葱姜料酒焯水。
准备30克蕃茄酱，20克黄豆酱，15克糖，10克生抽，配料改刀。
焯好水的鸡翅洗净淋水。
将焯好水的鸡翅同各种调料下锅，加一点儿温水，大火烧开，转小火焖煮。
中间开盖翻动。
至鸡翅烧透后收汁出锅。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
