家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

胡萝卜炒菜花

菜花的做法很多，凉拌或者热炒是比较普遍的做法，加上胡萝卜既能增加营养，又能让菜花看起来更有食欲，颜色更鲜艳。

小堂堂妈妈76
12313人浏览 / 78人收藏

难度简单

口味原味

工艺烧

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

胡萝卜炒菜花热量：104 千卡

脂肪：0.65克
蛋白质：2.84克
碳水化合物：12.91克

查看详细信息

食材主料/辅料

胡萝卜适量、菜花适量、肉片适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、淀粉适量

胡萝卜炒菜花的做法步骤

步骤1/7

菜花洗净撕小朵
步骤2/7

菜花过水焯一下
步骤3/7

准备辅料，胡萝卜，肉片用淀粉，料酒生抽腌制一下
步骤4/7

炒锅放油爆香葱姜蒜，干辣椒
步骤5/7

放肉片胡萝卜翻炒
步骤6/7

放入菜花翻炒，放生抽蚝油等调味料
步骤7/7

出锅前放五香粉，盐，鸡精调味即可

小窍门

菜花焯水时间不能太长，否则就不脆了

家常菜菜谱分类 >>

炒菜花的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有