冰草别名:野麦子、扁穗冰草、羽状小麦草
冰草功效:解渴、补充营养
冰草适宜:一般人均可食用
冰草的功效与作用
冰草草质柔软,营养价值较高,在幼嫩时马和羊最喜食,牛和骆驼也喜食。用冰草饲喂反刍家畜,消化率和可消化养分也较高。在干旱草原区,它是一种优良天然牧草。其种子产量高,易于收集,发芽力颇强。
冰草的营养价值
冰草富含有天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质,食用后既解渴又补充营养盐分,是一种高营养价值的蔬菜。
冰草的适用人群
一般人均可食用
冰草的储存方法
不能有任何的挤压,否则就会损坏变质
评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质
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