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冬瓜炖排骨聚合
冬瓜炖排骨
(dōng guā dùn pái gǔ)
简介
冬瓜炖排骨是一道独具特色的名菜美味佳肴,属于浙菜系。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。冬瓜还可用于减肥,美容。这道菜作为秋季润燥贴秋膘的美味,是很不错的选择。
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