步骤1/3冷水下排骨,把血水去掉
步骤2/3放少量油,放排骨,放酱油,糖,料酒,炒一会儿
步骤3/3加热水,盖过排骨,放入葱姜蒜,姜可以稍多点,放两颗大料,大火烧开水,转小火,炖半小时后,放入2勺盐,放入冬瓜,再炖半小时就可以开锅了!香喷喷,又甜又香!!
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