步骤1/1排骨是买时给剁的,买来洗洗,放进锅里面,加水烧开,撇去浮沫。加入葱、姜、八角继续炖。等炖到八成熟时,加入冬瓜、盐。出锅时放味精,淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了!我家没有香菜。少了点颜色,呵呵!不过够营养了
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