香辣冬瓜炖排骨

步骤1/7

准备好材料

步骤2/7

把排骨先在开水中煮5分钟左右，捞出并晾干

步骤3/7

油锅里先把花椒用适度的油温炸一下后捞出，放入准备好的蒜瓣和葱自己辣椒，油温适度，不然会糊

步骤4/7

放入排骨翻炒2分钟后倒入料酒，继续翻炒3分钟左右

步骤5/7

加入适量的水炖上20分钟

步骤6/7

加入冬瓜和玉米，文火炖40分钟

步骤7/7

完成啦～排骨特别酥嫩，汤还微麻微辣，好吃又好喝