金钩冬瓜炖排骨汤

步骤1/7

排骨洗净，砍成小断。

步骤2/7

老姜洗净，拍碎，放入电汤煲中。加水，放入排骨，炖汤。

步骤3/7

汤烧开后，去浮沫，继续炖1小时。

步骤4/7

冬瓜洗净，切块。

步骤5/7

金钩洗净。

步骤6/7

将冬瓜、金钩放入汤中，继续炖30分钟。

步骤7/7

放入盐、鸡精、白胡椒面拌匀，盛入碗中。小葱洗净，切成葱花，放入汤中，即可。