简介芹菜炒豆干,是菜谱的一种做法,也是是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,主要的原料是芹菜与豆干,辅料是油盐、味素、胡椒粉等。
在做这道菜时尽量炒的时间控制在比较少的区间内,否则容易使芹菜的口感变老。
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